Ayurveda no outono

Como manter o equilíbrio usando a medicina milenar indiana

Por Priscila Schramm Gonsalez*

O outono é predominantemente uma estação fria, principalmente se você mora em Londres. Nesta estação, Vata dosha domina dentro e fora de nossos corpos. Vata é predominante ar e espaço, se estamos falando dos quatro elementos. Este dosha possui qualidades frias, leves, secas, ásperas e móveis.

Essa qualidade de movimento torna Vata o dosha mais poderoso, capaz de agravar

Pitta e Kapha quando desequilibrado. Como o outono é uma época em que somos especialmente vulneráveis ao agravamento de Vata, devemos ter mais cuidado. Os sinais de desequilíbrio incluem inchaço e gases, pele seca, prisão de ventre, apetite irregular, falta de sono, estresse e cansaço. Felizmente, existem muitas maneiras de usar a Ayurveda no outono para ajudar a manter o equilíbrio.
Para equilibrar Vata, concentre-se em uma dieta e estilo de vida que predominem nas qualidades opostas. Três palavras-chave são aterramento, aquecimento e rotina. Por exemplo, fatores aquecedores, nutritivos e hidratantes compensam sua frieza e secura; a rotina e a imobilidade compensam sua qualidade de movimento. É importante equilibrar Vata durante todo o ano, especialmente se for o seu dosha dominante. No entanto, todos nós precisamos prestar atenção a Vata no outono.
Aqui estão mais algumas dicas para manter o equilíbrio usando Ayurveda no outono e no início do inverno:
1. Concentre-se em uma dieta nutritiva e que aqueça.
Uma dieta rica em óleos e manteiga ghee, e também especiarias como gengibre e cominho. Tome um café da manhã quente (mingau, maçã cozida, panquecas de quinoa), seguido de sopas, kichadi (uma panela de arroz e refeição dhal) e muitos chás de ervas quentes. Termine o dia com leite morno com gengibre, noz-moscada e um pouco de mel para ajudar a adormecer. Vata é aumentado por sabores adstringentes, amargos e picantes, portanto evite consumir um excesso desses sabores, como alimentos crus, como granola, grão de bico, ervilha, pipoca, cafeína e sanduíches. Minimize todos os alimentos secos, ásperos e frios. Alimentos e bebidas gelados nunca são recomendados para este dosha, mas tenha um cuidado especial para evitá-los durante o outono.
2. Tome cuidado extra com sua pele devido à natureza ressecante de Vata.
Aterre-se com uma automassagem diária com óleo de gergelim. Comece com as solas dos pés e vá subindo pelo corpo até a cabeça em movimentos amplos ao longo dos músculos e movimentos circulares ao redor das articulações. Sempre massageie a barriga no sentido horário – para cima no lado direito e para baixo no lado esquerdo. Deixe o óleo por 10 minutos e depois tome uma ducha / banho. Uma massagem diária também ajuda a dilatar a superfície da pele, eliminar as toxinas e ajudar na movimentação da linfa. Experimente as receitas nutritivas de máscara facial de outono abaixo também!
3. Mantenha os horários regulares das refeições.
Com o almoço como refeição principal e um jantar menor, servido o mais cedo possível. Tente se levantar e dormir em horários regulares também. Além disso, este é um bom momento para introduzir regularidade em seu local de trabalho, tendo intervalos regulares, tomando chás de ervas ao longo do dia e não trabalhando muito.
4. Aumente a quietude em seu dia.
É hora de se conectar com você mesmo. Vata é agravado por sentimentos de medo e insegurança, então reserve um tempo para cuidar de si mesmo. Também é agravado pelo excesso de movimento. Tudo o que reduz a correria, as viagens e os negócios que fazem parte da maior parte de nossas vidas é bom, por exemplo, dar um passeio, praticar ioga calmante (mais sobre isso), meditar, escrever…
Cuidados de beleza ayurvédicos – receitas de máscaras faciais de outono.
Experimente estas três máscaras faciais hidratantes e nutritivas de outono para uma hidratação rápida e fácil neste outono. Aplicar semanalmente no rosto e pescoço limpos. Relaxe e esfregue com a ponta dos dedos / pano facial após 20 minutos em movimentos circulares. Essas máscaras podem ser mantidas na geladeira por um ou dois dias, mas é melhor usar imediatamente. Lembre-se – uma pele saudável vem quando alimentando o corpo e a pele com nutrientes de alta qualidade e mantendo os níveis de toxinas no corpo o mais baixo possível. Usar ingredientes orgânicos ajuda a garantir isso.
1. Máscara de abacate e banana: amasse ¼ de abacate, ½ banana, uma gema de ovo e argila ou aveia suficiente para dar liga.
2. Máscara de abacate, mel e iogurte: ½ abacate, 2 colheres de sopa de mel e 1 colher de sopa de iogurte natural até ficar cremoso. Também pode adicionar um pouco de óleo de amêndoa para um efeito nutritivo extra.
3. Máscara de abacate / laranja: Misture ½ abacate, 2 colheres de sopa de suco de laranja, 1 colher de chá de mel e 3 gotas de óleo essencial de camomila.

Para fortalecer o sistema imune, invista na sua dieta ingerindo alimentos ricos em zinco e vitamina C. Este ano, com a Covid-19, ninguém quer precisar ir ao hospital por causa de gripes fortes e asma, então se proteja. Espero que estas dicas ajudem. Quer saber sobre algum assunto específico? Me escreve, eu vou adorar responder qualquer dúvida relacionada a saúde que você possa ter.

Até a próxima coluna. 

* Priscila Schramm Gonsalez é nutricionista funcional, especialista em desequilíbrios hormonais, saúde da mulher, doença crônicas e emagrecimento. Atende pacientes em consultório e pelo NHS. 

Você tem uma pergunta sobre nutrição, saúde e bem-estar? Envie para priscilasgonsalez@gmail.com

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