16 °C
Brasil

Brasil está entre os dez países que mais desperdiçam alimentos no mundo

|


BNNP729 Brasil Comida


Foto: Agência Estado


(LONDRES) Da redação


No Brasil, diariamente, são desperdiçadas 40 mil toneladas de alimentos, segundo Viviane Romeiro, coordenadora de Mudanças Climáticas do World Resources Institute (WRI) Brasil - instituição de pesquisa internacional - informou Agência Brasil.

A situação coloca o Brasil, segundo ela, entre os dez países que mais perdem e desperdiçam alimentos no mundo. Viviane participou do Sustainable Food Summit da América Latina, evento promovido pela Rede Save Food Brasil, na tarde de quinta-feira (30) em São Paulo, que discutiu a perda e o desperdício de alimentos em todo o mundo.


Essa perda e desperdício de alimentos têm diversas implicações. Uma delas é com relação à segurança alimentar. “Hoje temos aproximadamente 7 bilhões de pessoas [no mundo], e a estimativa é que em 2050 seremos 9 bilhões. Enquanto isso aproximadamente 1 bilhão de pessoas não tem acesso adequado e sofre com desnutrição e falta de alimentos adequados. Então, primeiramente, essa é uma questão de segurança alimentar”, disse.


Segundo Allan Boujanic, representante da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), no Brasil cerca de 30% de tudo o que é produzido no mundo é desperdiçado e perdido antes de chegar à mesa do consumidor. Isso provoca segundo a instituição, um prejuízo econômico estimado em US$ 940 bilhões por ano, o que corresponde cerca de R$ 3 trilhões.