8 °C
Gastronomia

Deliciosas receitas de doces com abóbora

|

Aboboraimagengeneral

(LONDRES)


Existem diversas receitas gostosas na culinária típica de nossos países[lo1] , nas quais se podem usar abóbora. O BNNP selecionou duas deliciosas receitas para você agradar toda a família.

A abóbora é um fruto originário do continente americano, mas que em muitos lugares é apreciada. Usaremos coco ralado e também cravo e canela, que dão sabor especial. Esperamos que gostem. Anotem os ingredientes e mãos à obra.


Docedeaboboraf81397


Doce de abóbora em calda



Ingredientes


1 kg de abóbora-moranga em pedaços pequenos

1/2 kg de açúcar branco refinado

10 unidades de cravo-da-índia

2 unidades de canela em pau



Modo de preparo


Passo 1: Coloque a abóbora cortada em pequenos cubos, o açúcar e as especiarias (cravo e canela) num refratário grande, tampe e leve ao micro-ondas por 20 a 25 minutos na potência alta.


Passo 2: Interrompa a cada 10 minutos para mexer (ao menos 2 vezes) durante o cozimento, invertendo a posição do centro para as bordas.


Passo 3: Aguarde esfriar tampado e sirva em seguida.


Rendimento: 8 porções



RECEITA2ABOBORACOMCOCO

Doce de abóbora com coco


Ingredientes


1 kg de abóbora-moranga

750 gramas de açúcar

1 coco ralado

cravo-da-índia

canela em pau



Modo de preparo


Passo 1: Descasque a abóbora e passe na parte grossa do ralador ou multiprocessador.

Passo 2: Junte açúcar, cravo, canela e coloque para cozinhar em fogo bem baixo.

Passo 3: Misture o coco e deixe cozinhar por pelo menos mais 5 minutos.

Passo 4: Deixe esfriar e sirva.




Rendimento: 10 porções