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Vida e Estilo

Dicas Mr. Cat Lessons - 19 de abril

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Healthycooking


(LONDRES) Por Mr. Cat Lessons - Comer é considerado um dos grandes prazeres da vida! Saber cozinhar é, além de útil, uma habilidade muito valorizada, afinal, quem não gosta de comer uma comida bem preparada? Ou experimentar um prato diferente? O Mr. Cat dessa semana traz o vocabulário relacionado a sabores e métodos de preparo!


Taste / Sabor


  • Bitter – Amargo
  • Creamy – Cremoso
  • Chewy - Difícil de mastigar
  • Crunchy – Crocante
  • Mild – Suave
  • Sickly – Enjoativo
  • Sour – Azedo
  • Spicy – Picante
  • Sweet - Doce
  • Salty – Salgado
  • Tasty – Saboroso
  • Tasteless – Sem sabor


Cooking methods / Métodos de cozinhar


  • Add – Adicionar Ex: Add the eggs to the cream / Adicione os ovos ao creme;
  • Bake – Assar Ex: Bake the cake for 40 minutes / Asse o bolo por 40 minutos;
  • Beat – Bater Ex: Beat the egg whites until they are stiff / Bata as claras até obter consistência;
  • Boil – Ferver Ex: Boil some water for the tea / Ferva um pouco de água para o chá;
  • Cut – Cortar Ex: Cut the chicken into small pieces / Corte o frango em pedaços pequenos;
  • Combine – Juntar Ex: Combine the dry ingredientes / Junte os ingredientes secos;
  • Chop – Cortar / Picar Ex: Chop an onion finely / Corte a cebola em pedaços pequenos;
  • Fry – Fritar Ex: Fry the onions in a little butter / Frite a cebola em um pouco de manteiga;
  • Grate – Ralar Ex: Grate the cheese and carrots / Rale o queijo e cenoura;
  • Grill – Grelhar Ex: Grill the fish for 10 minutes on each side / Grelhe o peixe por 10 minutos de cada lado;
  • Mash – Amassar / Triturar – Ex: Mash the potatoes before adding milk / Amasse as batatas antes de adicionar leite;
  • Mix – Misturar Ex: Mix the powder with water / Misture o pó com a água;
  • Peel – Descascar Ex: You need to peel the onions before frying them / Você precisa descascar as cebolas antes de fritá-las;
  • Roast – Assar/tostar Ex: Roast the lamb in a hot oven / Asse o cordeiro em fogo alto;
  • Simmer – Cozinhar em fogo brando Ex: Simmer the tomatoes to make tomate sauce / Cozinhe os tomates em fogo brando para fazer molho de tomate;
  • Stir – Mexer Ex: Stir the mixture until it´s smooth / Mexa a mistura até que ela fique homogênea;
  • Stuff – Rechear Ex: Stuff the pepers with mince / Recheie os pimentões com carne moída;
  • Slice – Fatiar Ex: Can you slice the tomatoes ? / Você pode fatiar os tomates;
  • Soak – Embeber/deixar imerso em líquido Ex: You have to soak the chickpeas for 10 hours to make hummus / Você tem que deixar o grão de bico de molho por 10 horas para fazer pasta de grão de bico;
  • Steam – Cozinhar a vapor Ex: Steam the vegetables / Cozinhe os legumes à vapor




Tip of the week! Vamos aprender a perguntar o que a pessoas comem nas refeições?


  • What do you have for breakfast? / O que você come no café da manhã?
  • What do you have for lunch? O que você come no almoço?
  • What do you have for dinner? O que você come no jantar