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Gastronomia

Receita de ovo de Páscoa recheado na travessa

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Castanhadecajupicada


(LONDRES) Por Mariângela Palma - Nada mais gostoso do que fazer em casa um doce para comemorar as festas. E que tal experimentar preparar você mesmo o seu ovo de chocolate?


Para esta edição de Páscoa a Sweet Temptations vai dividir uma das receitas mais deliciosas do seu menu. O ovo de páscoa recheado na travessa leva alguns ingredientes com gostinho do Brasil, como a castanha de caju picada, e claro um toque de baunilha para deixar tudo mais saboroso.


A seguir o passo a passo para que vocês tenham uma Páscoa deliciosa!


Ingredientes


3 latas de leite condensado

2 colheres de sopa de maisena

2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medir)

6 gemas

1/2 colher de sopa de essência de baunilha

400g de creme de leite

2 xícaras de chá de chocolate meio amargo picado

1/2 xícara de chá de castanha de caju picada

2 xícaras de chá de chocolate ao leite picado


Ovodepascoarecheado


Modo de Preparo


Passo 1:Em uma panela, coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.



Passo 2:Desligue e acrescente a essência de baunilha. Espere esfriar e misture o creme de leite.



Passo 3: Separe 1/3 da mistura e reserve. No creme restante, misture o chocolate amargo derretido.



Passo 4:Em um refratário médio, coloque metade do creme de chocolate no fundo. Leve ao congelador por 15 minutos, retire e cubra com o creme branco.



Passo 5: Distribua a castanha de caju, volte mais 10 minutos ao congelador e cubra com o creme de chocolate restante.



Passo 6: Derreta o chocolate ao leite e espalhe sobre o creme. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.


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