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Gastronomia

Summer food festivals in London

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Londres é a cidade dos festivais, mas são especialmente os de comida os mais bem sucedidos, sempre quando acompanhados de bom tempo. O mês de julho foi preenchido com alguns, como o Love London, organizado no dia 13 em Regent Street; mas ainda há agosto e setembro para que a gente continue a desfrutar deles.


 


Há tantas e tão variadas que é quase impossível tentar assistir tudo. Portanto, recomendamos tomar um calendário e definir as suas prioridades como, por exemplo, a área data ou estilo de procurar comida ou bebida. Assim, há festivais temáticos, voltados para um público específico, como o The Great British Beer Festival, para todos os amantes de cerveja, realizado de 12 a 16 de agosto no Kensington Olympia, que teve presença de cerca de 66.000 pessoas. Ou, por exemplo, os fãs de pimenta não podem perder o Festival of Heat (Chilli Festival de Londres) em 28 de Setembro


 


Festivais pagos


São aqueles acessados ​​por meio de entrada e cujos preços podem variar de 5 a 30 libras. Entre eles encontramos o Meatopia, um exemplo de festival importado dos Estados Unidos, inventado há nove anos e trazido para o Reino Unido pela primeira vez em 2013. Este Verão, acontecerá durante o fim de semana de 6 e 7 de setembro. Dois dias inteiros para desfrutar de carnes grelhadas, com chefs trazidos de todo o mundo, onde os vegetarianos não se sentiriam nada integrados.



Street Foddies Festivals


Mas, além de que pagou para entrar, há também aqueles conhecidos como free, os 'festival de rua'. Estes, ao invés de serem realizados em ambientes fechados, estão localizados no meio dos lugares mais movimentados de Londres.


 


Julho foi a vez do norte de Londres, já que as ruas de Camden e Kings Cross foram as estrelas do festival. Liderado por Richard Johnson, jornalista gastronômico, os bairros foram os anfitriões do 'comida de rua', onde por £ 15 você podia experimentar e apreciar a exposição. Em Tottenham, e por seis sábados, desfilaram bolos, café, pão, vinho, cervejas, queijos... graças à organização do Street Feast.


 


O sul dividiu suas forças entre Battersea e Lewisham, também organizado pelo streetfeastlondon.com. Estes locais ganharam outros fatores igualmente atraentes, como apresentação de filmes, no caso da primeira, ou uma variedade de comida indiana, no caso da segunda. Finalmente, Wapping Market na primavera possui um conjunto de produtos frescos e naturais, também com legumes, queijos e embutidos.


 


No leste encontramos um plano de seguro para a primeira quarta-feira de cada mês em Spitalfields, onde a rua Petra Barran está cheia na hora do almoço, entre 11h e 15h, com comida coreana, brownies e produtos escoceses. E para os domingos de verão Hackney Wick irá girar seus comerciantes a cada semana garantindo que não haverá só alimentos, mas também cerveja artesanal. Sem esquecer também de Stratford, onde os fundadores da Real Food Festival nos traz carnes de qualidade.


 


Marta Baena
martabaena.wordpress.com