Chef brasileira londrina Luciana Berry participa do Top Chef Brasil

Da Redação

Em Londres, Luciana Berry é a mais famosa chef de cozinha brasileira, ainda que não esteja em um restaurante. A baiana já foi finalista do Master Chef UK, tem uma empresa de catering e cozinha para celebridades e aristocratas – foi convidada para a primeira residência de 2020 da Mortimer House, um clube privado que fica em Fitzrovia, cujo restaurante é aberto ao público.

Ela também é conhecida na comunidade pelo trabalho voluntário que assumiu durante a pandemia (leia mais na página 10). Luciana fez centenas de marmitas para alimentar o staff de hospitais londrinos.

Agora, Luciana está em São Paulo participando da competição Top Chef Brasil. São 14 profissionais competindo por um prêmio de R$ 300 mil. Eles ficam confinados em uma mesma casa durante todo o período do programa, transmitido no Brasil pela TV Record.

Aos 39 anos, Luciana diz que a competição é mais um marco em sua vida profissional. “Representa uma mudança importante na minha carreira. Além disso, quero mostrar um lado menos arrogante da profissão de chef”.

Já no segundo episódio do programa, Luciana ganhou as chamadas da imprensa brasileira por ter se envolvido em um bate-boca com outras participantes. Para o Teste de Fogo, os competidores foram divididos em quatro equipes pelo vencedor da Faca de Ouro da semana anterior. Eles precisaram fazer pizzas inspiradas nos países sorteados e, além dos jurados e do convidado Paul Cho, ainda serviram 50 pessoas que estavam no local. As integrantes do Time Azul – Beatriz, Luciana e Taty – se desentenderam e discutiram durante a prova.

O programa

Com um formato inédito para uma atração de culinária na TV aberta brasileira, os desafios vão além das provas. Os participantes também enfrentam a convivência em uma luxuosa residência localizada na cidade de São Paulo. A competição é comandada pelo chef Felipe Bronze, um dos poucos profissionais brasileiros a ter um restaurante com duas estrelas Michelin, sinônimo de qualidade e prestígio na área da gastronomia.

Ao lado do chef francês Emmanuel Bassoleil e da jornalista e crítica de gastronomia Ailin Aleixo, os dois jurados do programa, ele avalia os pratos que os concorrentes apresentam.

A cada episódio, os profissionais encaram duas provas. No Teste de Fogo, os cozinheiros se enfrentam para garantir uma vantagem ou até mesmo a imunidade. Já no Desafio de Eliminação, os cozinheiros dos melhores pratos se salvam e o pior tem de sair da competição.

O programa também é exibido em multiplataforma. No PlayPlus, é possível ver a íntegra do reality show exibido na TV aberta.

Criado nos Estados Unidos em 2006, o Top Chef já foi adaptado para mais de 20 países, incluindo Reino Unido, França, Itália, Portugal, Espanha, Holanda, Canadá e México, entre outros. Trata-se de um formato original da Bravo Media LLC, distribuído pela NBCUniversal.

A competição é exibida na Record TV todas as quartas-feiras, às 22h30 (horário do Brasil).

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